$.fn.remove_sub = function(){
    return $(this).find('ul').fadeOut(250);
}
$.fn.show_sub = function(){
    return $(this).fadeIn(100);
}
function init_dropdown(){
    if (!$('ul.nav-menu').length) {
        return;
    }
    $('ul.nav-menu li').hover(function(){
        $(this).find('ul').show_sub();
        $(this).find('a').addClass("hover");
    }, function(){
        $(this).remove_sub();
        $(this).find('a').removeClass("hover");
    });
}

$('document').ready(function(){
    init_dropdown();
});